在攀枝花加快推进高质量发展、深化文旅融合的背景下，响应市委第十一届九次全会精神，正式发布——“花城康养·十二时辰宴”。

　　整席宴以“十二时辰”为时间轴，将攀枝花从建市初期到迈向共同富裕的发展历程，凝练为四个篇章：忆渡口、笮滋味、山水融、共富行。十二道菜品辅以茗、酒、酥、果，构成完整的康养宴体系。它不是简单的地方风味罗列，而是一次有意识的文化叙事——把阳光、花果、钢铁与烟火气，一同端上餐桌。用歌伴舞的形式，打造了一场兼具文化厚度与视觉享受的宴饮体验。

　　“忆渡口”，用城市文创酒“渡口1965”开篇，凉菜“一城阳光半城花”以三花入馔，寓意城市初生的生机；“太极豆参”则以青豆与鸡豆花交融成太极之形，还原那个年代踏实稳当的精神底色。

　　“笮滋味”，对应八十年代至上世纪末，城市成长、风味成型，攀枝花移民城市特征越发明显，大笮风味成为饮食主流。此篇章以“盐边老窖”“金芒宫保肉”“花城烈火牛胸膘”“钢城硬菜·羊排”四道热菜，将地方食材与传统方式结合，既有岁月沉淀，也有城市性格。

　　“山水融”，聚焦2000年后的产业多元期，饮食文化亦走向融合。“山野药根滋补鸡”体现康养理念，“蓝莓烤鸭”为京菜入攀的创新表达，“江水跳活鱼”则展现江域生态的鲜活滋味。三道菜品，既是味觉交汇，也是城市开放包容的写照。

　　“共富行”，以金沙脆米粥收笔，炸至金黄的脆米往热粥里一倒，滋啦一声响，像精彩未来登场。这一章，只此一道，因为共富之路方启，未来，来日方长。

　　从“忆渡口”的炙热初心，到“笮滋味”的移民烟火，从“山水融”的康养画卷，到“共富行”的未来序章——“花城康养·十二时辰宴”，十道菜写尽攀枝花六十载风华；最后两道——爬沙虫安宁酥与羊肉米线，则将这场味觉之旅稳稳收束于一方水土的人情滋味。它们是风物的浓缩，是乡愁的载体，更是攀枝花人无论走多远都忘不了的那一口好滋味。

　　以时间入味，让城市成宴。从食材选择到烹饪语言，从味觉结构到文化隐喻，“花城康养·十二时辰宴”回答了一个命题，如何用一桌宴席，讲好攀枝花的故事。

　　如果你时间有限，又想快速读懂攀枝花，这一席，将为您呈现。这张“舌尖上的城市名片”，正等待更多人入席品鉴。

　　本文来源：“攀枝花宾馆（ID：pb3332869）”微信公众号