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攀枝花市文化馆赴仁和区布德镇老渡口酒酒厂调研

来源:攀枝花市文化馆     发布时间:2024-07-23     选择阅读字号:[ ]     阅读次数: 0

  2024 年 7 月 19 日,攀枝花市文化馆组织业务骨干和工艺美术师等人员,前往仁和区布德镇非遗老渡口酒酒厂开展调研工作。此次调研旨在深度挖掘创新性亮点,精心提炼创新发展思路,积极响应“非遗助力共富,文艺引领新征程”的时代号召。

  调研团队由攀枝花市文化馆馆长陶元竹带队。现场参观了酿酒技艺,对从原料的选取到酿造的火候控制,从酒曲的制作到窖池的维护等每一道工序,都进行了细致入微的考察,不放过任何一个细节。

  并且与该项目的非遗传承人进行了深入的座谈交流,共同探讨传承与发展的路径。交流中,非遗传承人分享了他们多年来坚守传统工艺的心得,以及在传承过程中所面临的困难与挑战。调研团队则从文化推广、市场拓展等方面提出了诸多建设性的意见和建议。

  经过深入调研,发现老渡口酒酒厂在传承方面坚守传统工艺,保证了酒品的品质和独特风味。但在市场推广上存在一定局限,品牌知名度有待提高。在创新方面,虽然尝试了部分新产品研发,但力度还不够。此外,传承人的培养机制也有待进一步完善,以确保技艺的延续。

  考察中巧遇英国威士忌考察团参观非遗工坊。他们表现出对中国白酒的独特酿造工艺产生了浓厚的兴趣,双方现场进行了友好交谈并合影留念,促进了中外酒文化的相互了解与借鉴。

  馆党支部支委、办公室以及数字文化部的相关人员一同参加了此次意义重大的调研活动。大家各抒己见,从不同的专业角度为非遗文化的传承与发展出谋划策。

  本次调研为推动本地非遗文化的传承与创新发展迈出了坚实的一步,不仅为非遗老渡口酒酒厂的未来发展提供了新的思路和方向,也为实现“非遗助力共富,文艺引领新征程”的目标积累了宝贵经验。

  为促进非遗老渡口酒酒厂的进一步发展,调研组提出以下建议:1. 加大市场推广投入,利用新媒体平台、参加各类酒文化展览等方式,提高品牌知名度。2. 加强创新研发,结合市场需求和消费者口味,开发更多特色酒品。3. 完善传承人培养机制,通过与职业院校合作、设立奖学金等方式,吸引更多年轻人投身非遗传承事业。4. 加强与旅游产业的融合,开发酒文化旅游项目,让游客亲身体验酿酒过程,促进酒文化的传播和消费。

  展望未来,我们坚信在各方的齐心协力下,非遗老渡口酒酒厂必将迎来蓬勃发展的新局面。随着品牌影响力的不断扩大,其独特的酒品将走进更多消费者的生活,成为人们品味传统文化的优质选择。传承人的队伍将日益壮大,为传统技艺注入新的活力。与旅游产业的深度融合,将使老渡口酒文化成为地方特色的亮丽名片,吸引众多游客前来感受其魅力。届时,非遗老渡口酒不仅能实现自身的繁荣发展,更能为当地经济的增长、文化的传承与创新作出卓越贡献,成为非遗助力共富、文艺引领新征程的典范。

审核: 王敏   责任编辑: 赵杨